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Kulinarischer Adventskalender – Der Wein-Guru und das Superhuhn

03.12.15, Kulinarischer Adventskalender, Teil 3: Heute bereitet Gunnar Tietz Schwarzfeder-Huhn zu.
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Champagner unter Kennern

12.09.13, Mittwoch war der Tag des Sommeliers. Gunnar Tietz empfing Bruno Paillard, Gründer des gleichnamigen Champagnerhauses, sowie 15 weitere Gäste zur Verkostung von neun Sorten.
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Viele Freie Stellen, wenig gute Bewerber

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Im Auftrag für Obama

02.06.13, Am 18. / 19. Juni besucht der US-Präsident Berlin. Am Abend soll er den gleichen Wein trinken wie John F. Kennedy vor 50 Jahren.
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Zum großen Ganzen

25.05.2013, Im Sternerestaurant first floor sorgt jeder Mitarbeiter auf seinem Gebiet für den gelungenen Abend. Leser können sich davon im Juni überzeugen.
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Zum großen Ganzen

25.05.2013, Welt-Menuü im Sternerestaurant first floor - Angebot für Leser im Juni.
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Frohe Weinnächte

12.12.2012
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„Genuss – Der Herbst für Feinschmecker“

24.09.2012

Berliner Morgenpost – Sonderbeilage
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Sommelier Gunnar Tietz ist Star des Jahres 2010

16.11.2010

Der Gourmet-Führer Gault Millau wählte den Berliner Gunnar Tietz zum "Sommelier des Jahres". Hohe Wertungen gab es auch für Michael Hoffmann vom "Margaux" und Tim Raue mit seinem eigenen Restaurant. » weiterlesen

Big Bottle Party mit 75 Winzern

14.02.2009

Am 1. März findet die schon legendäre "Big Bottle Party" im Hotel Palace Berlin statt. Von 12 bis 18 Uhr werden von Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz die 75 besten Winzer aus Österreich und Deutschland vorgestellt.
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Wein aus der Box im Internet

30.06.2007

Die Designer Tobias Willemeit und Markus Hayn haben gemeinsam mit dem Sommelier Gunnar Tietz das Konzept hauswein.
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"Berlin ist viel lockerer als Hamburg"

14.04.2007

Es beginnt mit einem Anruf. "Haben Sie Lust, einen Tag in Berlin zu arbeiten - allein aus Interesse?
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Ein Schluck für alle Lebenslagen

05.03.2007

Frauenschwarm, Lebenselixier und Schmeichler - Worte für Wein waren gestern zahlreiche zu hören im Restaurant "First Floor' des Hotels Palace in Charlottenburg. » weiterlesen

Champagnertipps der Kenner

30.12.2006 weiterlesen